Ist eine Kooperative, die saisonales und vor Ort angebautes Bio-Gemüse liefert und dank tatkräftiger Mitarbeit von 180 GenossenschafterInnen funktioniert. Festangestellte GemüsegärtnerInnen sind verantwortlich für die nachhaltige Bewirtschaftung der Bio-Anbaufläche.
Ziele: Wege zu einer nachhaltigen Landwirtschaft aufzeigen, gemeinschaftlich verwaltete Strukturen aufbauen, direkten Zugang zu lokalen Erzeugnissen ermöglichen. Nicht gewinnorientiert.
Herausforderungen: ausreichend Land bekommen, Witterungsextreme, etc.
