Communiqué de Presse
PETA demande à l’aquarium qui vient d’ouvrir à Lausanne d’arrêter de servir des animaux marins dans son restaurant
Après avoir appris que l’Aquatis Aquarium-Vivarium Lausanne – le plus grand aquarium d’eau douce d’Europe, qui déclare informer le public sur les caractéristiques et comportements des poissons – sert du poisson dans son restaurant, PETA incite l’établissement à le retirer du menu.
Dans une lettre envoyée aujourd’hui, PETA souligne que les personnes et entreprises qui défendent la conservation et la « pêche durable » ne prend pas en compte les conséquences pour les animaux individuels ainsi que le fait que notre consommation d’animaux marins détruit la vie dans nos océans, et que les poissons servis dans les assiettes à l’aquarium sont tout aussi sensibles, curieux, et méritent autant de considération que ceux derrière les vitres.
« Servir du poisson dans un aquarium, c’est comme servir des nuggets de singe dans un zoo », écrit Dawn Carr, directrice des projets d’entreprise végans à PETA. « Aquatis se dit un endroit où les gens peuvent cultiver une… admiration pour les animaux marins. Pourtant, après avoir invité le public à observer ces animaux magnifiques et fascinants, il est très étrange que votre café encourage les gens à planter une fourchette dans leur chair. »
PETA – dont la devise dit notamment que : « Les animaux ne nous appartiennent pas et [que] nous n’avons pas à les utiliser comme nourriture » – rappelle que des études ont démontré que les poissons non seulement ressentent de la souffrance mais apprennent aussi des tâches, ont une mémoire à long terme et montrent de l’affection. Quand ils sont hissés des profondeurs de l’océan, ils subissent la douleur atroce de la décompression, et le changement de pression détériore souvent leurs organes internes. Manger du poisson est aussi dangereux pour les humains – la chair de poisson contient une quantité massive de toxines, telles que le méthylmercure et les BPC, lesquels provoquent le cancer, des lésions cérébrales et des malformations congénitales.
